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本文目录
1、主料:鲜香菇6个 ,大全大全豆腐150克;辅料 :火腿肠、家常家常小白菜、做法做法葱花;调料 :鸡油、视频鲜汤 、香菇香菇盐 、大全大全味精、家常家常鸡精 。做法做法
2 、视频将香菇去其根部 ,清洗干净,用刀斜片成片;豆腐切成片,然后人沸水锅中,放盐氽焯一会起锅待用;火腿肠切片;小白菜清洗干净 ,去其根部;
3、锅置旺火上 ,烧鲜汤至沸时,放人香菇、豆腐片 、火腿肠,至开 ,用勺撇去浮沫,烹人鸡油 、盐 ,放入小白菜煮至断生 ,调入鸡精、味精 ,和均匀起锅装入汤碗内,撒上葱花即成。
将油菜洗净 ,整棵洗(一定要仔细冲洗每个叶子里面 ,注意不要弄散)。香菇去蒂洗净
步骤2
洗干净的油菜 ,整棵放在盘子里中间放上冬菇 ,蒸三到五分钟(视油菜大小决定),时间不能太长 ,否则蒸老了 。注意蒸出来的水不要扔掉 。
步骤3
利用蒸油菜的时间 ,把大蒜切碎 ,用糖 、蚝油、海鲜酱油调成汁 。
步骤4
油菜蒸好后,放一边晾凉。锅内放少许油 ,先把大蒜倒进去煸出香味,注意用小火,否则蒜会糊,有苦味。然后倒入调好的酱汁 ,迅速翻炒关火。
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主料
菜花350克 ,
香菇200克,
辅料
油适量,盐适量,葱姜适量。
步骤1?
菜花掰成小朵用冷水浸泡一会儿,
步骤2?
菜花入锅焯水后捞出沥干水 ,
步骤3?
香菇洗干净切成块,
步骤4?
起油锅 ,葱姜入锅煸香后香菇入锅炒 ,
步骤5?
菜花入锅炒,加适量水盖上锅盖烧一会儿,
步骤6?
加盐炒均匀关火 ,盛出装盘。
关于香菇大全家常做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助 。